凤凰扎染技艺，俗称扎染，所属类别为传统技艺，2012年5月入选第三批省级非物质文化遗产代表性项目名录。
扎染和蜡染及其他印染工艺品都有着悠久的历史。在我县西部苗族地区，除印染和蜡染的民间手工工艺之外，采用手工扎染的工艺也最为出名，图案纹路，青里带翠，凝垂青雅，形象生动，布局丰满，结构严谨。凤凰苗族的扎染工业应该起源中原文化，明清时代，凤凰这块古老的原始处女地，大量的军事人才的涌入，打破了千百年来宁静，随着军事的不断发展，经济、商品及其民间工艺文化相应的传入融洽，形成了自己独特的地方及民族手工工艺文化。既丰富了当地苗族、土家族民间工艺文化，也促进和发展了当地的民间手工技艺事业。据民间手工艺人的回顾与介绍，在明清时期，凤凰县的扎染艺术还处于原始初期阶段，到了民国年间凤凰的扎染手工工艺达到了较为繁荣的时期，私人作坊就达到了十多家。新中国建立后，由于历史和社会的原因，人们的需求观念发生根本性变化，扎染工艺也相应隐入民间，濒临灭绝。1958年凤凰县建立了民族工艺厂，大批扎染艺人被吸收入厂当了扎染及其印染工人。工艺厂解体后，这些从事兰印花布、腊染、扎染等民间手工艺人都各自已回到自己的家里，从事其他行业，二十一世纪初，凤凰古城开发了旅游事业，这些民间手工艺人又重操旧业，自己在古城设立门面，从事扎染工艺品制作和销售，这样扎染和其他民间工艺品又得到了起死回生的发展。
扎染在凤凰县内分布广泛，分布区域为苗族、土家族聚居区。主要分布在我县的山江、腊尔山、麻冲、勾良、千工坪、落潮井等地。
扎染是一项传统古老的民间手工技艺，它的制作严谨精细，从其开始的准备工作到完成产品制作，前后要经过十多道工序方可完成。主要是设计图案、绘画草图、粘布结扎、提布下染、起布、晾干、搓洗、处理、收藏等程序。扎染工艺品是古老传统的工艺品，有很高的文化商品价值。
凤凰扎染技艺，是众多民族民间手工艺术的瑰宝，以它的精、奇、巧、妙、美而闻名中外，受到人们的青睐。扎染是我县苗族、土家族多种民间印染工艺的一种，长期以来在民间广为流传。扎染手工工艺十分特殊，制作十分讲究，程序十分复杂，每道工序都是十分讲究，庄重、严肃，丝毫马虎不得。扎染手工艺术和其浸染工艺一样，首先都是选择原料、原料配方等方面下功夫。制作程序为设计、构图、绘画、绣扎、浸泡、浸染、起染、拆线、清洗、晾晒、整理作品、贴熨、装裱等工序方能制成，每道工序都必须严格认真，丝毫不能马虎，才能保证其成功。
扎染的传承方式主要是师徒传承。其中州级传承人吴花花的传承谱系为：
第一代传人：向清妹，清代末年。
第二代传人：龙香兰，民国末年。
第三代传人：吴花花，女，苗族，1955年生，从小喜爱印染艺术，初中毕业后，在凤凰工艺厂担任工人，工厂解散后，自己在家里专门从事扎染手工工艺的制作。作品在香港展出，多幅作品获省、国家级的大奖。现被联合国授予“民间工艺美术大师”称号。
第四代传人：张 红、米珍艳、吴友玉，都为吴花花徒弟。
凤凰县的扎染技艺独树一积，为凤凰民间手工工艺一绝。其使用的原料、工具、配料、构图、设计、绘画等一系列程序都十分谨慎，堪称精品，其主要内容详细介绍如下：
一、使用工具
台巢、台板、铅笔、毛笔、银针（包括一号针、二号针、三号针等）、全白色的白布、棉布、白线、剪刀、抵针、浸泡和洗涤木盆、木架、竹篙、染缸、调色盆、铁钩（有大小钩32种）、米图尺、用于搅拌的木棍、水瓢、调羹、顶子（小秤）等。这些大小不一各式各样的工具各及其职，各有所用，一件也不能缺，一件也不能少。
二、扎染所使用的原料
1、布匹：布匹要求是全色的白布，布料的选择和使用有白色棉布、家织布、麻布、其他天然的白布（但不能使用化纤布）、天然的纤维布料都可以使用。2、纸张：用于绘画的纸张有多种，主要有白纸、白色粗纸绘画可用的一切宣纸、白色粗纸等，但不能使用草纸。3、线：使用的白线主要是棉线、麻线两种，必要时也使用略为细小的白线或者白色丝线。除此以外，不能使其它有色彩的线（如：红线、黄线、兰线、绿色线、黑线等）。4、原料：扎染所使用的原料有靛兰、土靛、植物兰靛、保险粉、烧碱、肥皂、清水等。
三、扎染制作的工艺流程
1、选布：选布是最关键的工作，布料的好坏关系到绣扎工作的好坏，其主要布料是全净色的白布。
2、设计构图：扎染上面所呈现的各种纹路图案都是扎染艺人首先设计好的各种图案，这是扎染工艺的主要工艺流程技术。
3、绘画：扎染艺人把设计好的图案首先要在白纸上绘好，然后将草图复制到要结扎的白色棉布上，精心结好后， 就可以进行正式的手工结扎了。
4、扎染的结扎主要是通过手工用织针在白布上刺扎，扎的方法主要有针扎、捆扎、针扎和捆扎相结合的混扎三种。针扎就是用针在白布是缝刺，捆扎就是将白布按照要求的程序和规则折叠捆好，然后用针挑刺，针扎和捆扎是将两种方法结全同时进行。
5、结扎时所使用的针法：使用的针法主要是根据图案的形式大小不同和图案的构造形式主不同而使用不同的针法。主要有以下几种针法；
①一平针：一般而又原始的针法，在白布平面进行针扎。
②二平针：较一平针法多加一层的针扎。
③三平针：白布层次比二平针更多更厚一些针扎。
④四平针：既将白布叠成四层而进行针扎。
⑤桂花针：在多层折叠的白布上进行反复的针扎方法。
⑥篱笆针法：将白布顺折后又进行反折叠如此反复进行的针扎叫篱笆针。
⑦绞针：在折叠好的白布上将针正反上下来回使用的针法。
⑧混合针：即各种针法混合使用的针法。
⑨随意针：随意针又叫自由针或者和平针，针法使用起来比较随意自由，程序比较简单。
6、针扎使用的手法有正面手法、反面手法，上手法、下手法、弯曲手法、反复手法、交差手法、混合手法、随意手法等。
7、扎染、浸染的工艺流程程序：
①浸泡：将已针扎的白布图案作品在清洁的水里浸泡，使白布变湿变软，使其白布上原有的浆汁去掉，时间看作品的大小面定，一般在3-5分钟或10-15分钟不等。②浸染：将泡好的作品用铁钩钩好，将其慢慢放进染缸里浸泡，放入时不能一下突然全放，要按照前后顺慢慢地放入浸泡。方法为左手钩住布料（作品），右拿木棍压住白布慢慢浸入，直到将白布全部浸入染缸即可。浸染的时间大约10-15分钟为好（大件作品可以多浸染几分钟）。为了保证染色的质量，一件作品一般要过染3次，大件可以浸染3-5次。
③清洗去汁：作品浸染好后，将其从染缸里取出来，立即将结扎的线折除掉，把所有的结扎线除掉后，然后将扎染作品放在预先准备好的清水盆里漂洗。为使其染汁杂污和其他杂污浸洗干净，染匠师必须布扎染作品上余上肥皂液，用于使劲反复搓洗，直到将其杂物洗净为止。
④晾晒：将漂洗好的扎染放在木架的竹篙上晾晒，一般不能曝晒，最好是阴晾风干为好。
⑤整理作品：风晾干后，对扎染作品进行整理，如用剪刀去毛边，瑕疵用熨斗将作品熨平，然后将作品装裱折叠收藏，扎染的整个工艺流程全部完成。
凤凰印染工艺十分繁荣发达，主要有印染、蜡染、扎染等。而以苗族妇女吴花花为代表的扎染民间工艺品，制作精良，品种质地优良，其工艺艺术价值很高，表现在以下几个方面。
一、历史价值：扎染民间手工工艺品历史悠久，源远流长。大约从新石器时代起就有了这种原始古老的工艺技术了。至今已有五六千年的历史了，其历史价值特别高。
二、民族价值：凤凰县的扎染手工工艺技术主要在苗族和土家族居住地地区传承流行，是这些民族的独特特创造发明的民间手工工艺，因此，其民族价值十分特殊和显著。
三、民俗价值：凤凰县的扎染手工工艺品和腊染、兰印花布一样，它是纹图和图案的展示和表现都是取材予民间，与民间广大群众的生产、生活、交往及其社会往来活动及其相关，因此它的民俗文化极其深厚，有很高的民俗文化价值和民俗文化研究价值。
四、工艺美术价值：扎染工艺品的制作主要来至于民间，表现民间，展示民间。它是极其富表现力的民间美术品，工艺美术特别高。
五、商品价值：扎染被称其为民间手工工艺的皇冠，在众多的民间印染中，唯扎染尤为珍贵。在漫长的历史长河中，扎染一直民间广大群众百姓所喜爱，而且长久以总是商品形式在民间广泛地流传和传承，因此，扎染民间手工工艺品其本身就有着很高的商品价值。
六、对外文化交流价值：很长的历史时期里，扎染工艺品在民间流传传承。随着时代地为断前进。人们的欣赏观念和实用观念都发生了较大没变化。扎染工艺品不再人们所追求的时尚服饰用品，其工艺品在民间流传甚少，变成了稀有的物质，其工艺含量和文化价值含量极其贵重，在对外文化交流中，多把这种民间稀有的文化珍品作为赠送和交流的礼品，因此，扎染工艺品有极高的对外文化交流价值。
七、收藏价值：古话说，物以稀为贵，凤凰民间扎染工艺品从人工生产。作坊制作都越来越少，因此，其工艺品就显得十分珍贵。近年来，许多美术工作者，文化工作者及其他文化爱好者都有收藏民间珍品为乐趣，扎染也就是收藏好的一种民间手工工艺品。因此，其收藏价值越来越高。
凤凰县的扎染工艺在明清时期是初具规模时期，民国后是繁荣时期，解放初期达到发展的高峰时期。二十世纪六十年代以后，扎染手工艺就走入了低谷。扎染店辅和作坊在全县各地都停止了生产，从事扎染手工技艺的工匠及其工人都歇业改行，处于濒危状态。改革开放之后，各行各业都得到了相应地发展，借着这股东风，扎染工艺生产又悄然走向市场，但规模小、产量低，所生产的作品也仅仅是装璜门面，试探性的生产没有引起人们的注意，生产产品交流也是在暗中进行。随着旅游业的发展，扎染手工艺品又开始崛起，得到了广大游客的赞赏与支持。
2005年以来， 通过对扎染这一珍贵的民间手工工艺进行深入地发掘和探讨，获得许多珍贵稀少的资料。对扎染传承人加以保护，多次开展扎染培训班，积极培养扎染手工技艺的接班人，使这门工艺得到传人，把扎染及工艺品推向市场，更加发挥其市场商品效应，为凤凰经济振兴和民间群众致富做出有益的贡献。
